Issu de nos vignes les plus jeunes, vin gourmand, sur le fruit, mis en bouteille après un passage de 9 mois en cuve. |
| Un rouge grenat profond et soutenu laisse apparaitre un vin riche. Un bouquet d’arômes gourmand et intense se dévoile au nez. Le cassis et les fruits noirs sont portés par des notes de pâtisseries et d’épices. Une attaque ample, imposante, révèle une belle matière et des arômes de cassis. Le tout est flatté par les notes de poivre et de camphre.
Une finale crémeuse et agréable.
Médaille d'or Los Angeles WIne Competition 2017, médaille d'argent Decanter 2017.
14,75/20 Jean-Marc Quarin (2018) |
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